2023-05-26 04:33:06 来源：互联网

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导读诸多的对于花甲螺肉怎么做好吃法，花甲螺怎么炒好吃这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起...

诸多的对于花甲螺肉怎么做好吃法，花甲螺怎么炒好吃这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、先去市场选食材(田螺)。如何选择它们也是一门学问。蜗牛的挑选方法是看新鲜的蜗牛肉是活的，活的蜗牛是可以食用的。然后准备好剩下的所有食材(包括姜、蒜、辣椒、香葱、香菜、酸笋等。)

2、把蜗牛放在盆里，泡在水里。酸笋也需要泡水。期间换一两次水。然后将姜、蒜、辣椒、香菜、葱等清洗干净。并切成2-3厘米的形状。

3、把锅洗干净，准备做饭。第一步，将酸笋放入锅中，炒干，放入盆中，等待下一道工序。

4、锅中加入花生油，烧开后放入大蒜炒香，再放入少许辣椒，尽量不要影响你在炒菜时被辣椒呛到。

5、然后放进去，捞出水(尽量不要让水入锅)，倒入锅里，翻炒。翻炒几分钟后螺蛳会慢慢打开，将一些未打开的螺蛳放入锅底继续翻炒，直到螺蛳全部打开。

6、这时候往锅里放适量的耗油，切记不要多放，如果味道还是不够，加适量的酱油。注意，千万不要放盐。

7、然后放入切碎的香菜、辣椒、洋葱等。一起入锅，拌匀，完成以上步骤后，差不多就可以出锅了。那么你看到的绝对是一道非常好吃的菜。这个时候你还在犹豫什么？迅速采取行动。

以上就是花甲螺怎么炒好吃这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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